brokoli.gen.tr
brokoli

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Bebeklere Brokoli Çorbası

Bebekler için brokoli çorbası, sindirimi kolay bir yemektir. Brokoli sahip olduğu zengin c vitamini ve lif kaynağı sayesinde sağlık için gerekli  besinlerin başında gelir. Brokoli alırken üzerinde küçük çiçeklerin olmadığı sebzeleri seçmek önemlidir. Bebekler için brokoli, çorbası hazırlarken yağı kızdırmamak ve brokolileri fazla kaynatmamak gerekir. Bu sebeple sebzeleri buharda pişirmek en doğru yöntem olacaktır. Ek gıdaya geçildiğinde bebeklerin sebzelere karşı alerjik reaksiyonlar gösterip göstermediği kontrol edilmelidir. Brokoli bebekler için sebzeyle tanışmalarının ilk adımı olmamalıdır. Gaz yapacağından bebek ve anne için sıkıntılı bir süreç olur. Ek gıdaya başlayıp bebek 8 aylık olduktan sonra bebeklere  brokoli çorbası hazırlamak daha doğru olacaktır. Bebekler için brokoli çorbasının tavuk suyu, yoğurtlu, sebzeli gibi alternatif tarifleri vardır.

Bebekler için brokoli çorbasının yapılışı:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 küçük soğan 
  • 1-2  demet brokoli
  • Yarım bardak tavuk suyu
  • 1 bardak süt veya su

Çorba yapılacak tencere orta dereceli bir ocağın üzerine konur. Zeytin yağı ve küçük doğranmış soğanlar eklenir. Biraz pişirildikten sonra tavuk suyu eklenir.  İçerisine brokoliler ilave edilip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Brokoli piştikten sonra ocağın altı kapatılıp süt  yavaş yavaş eklenir. Eğer hazırlanan çorba 1 yaşından küçük bebekler içinse süt yerine su konur. Daha sonra tüm malzeme blender yardımıyla  ezilir. Bir kaseye boşaltılıp çorba hazır hale getirilir.

Bebekler için irmikli ve sebzeli  brokoli çorbası:

  • 4 dal brokoli
  • 1  adet  küçük patates
  • 1 adet  havuç
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
  • Az miktarda kuru nane
  • Yeterli ölçüde su

Tüm sebzeler soyulup iyice yıkanır.

Bebeklere Brokoli Çorbası

Küçük küçük doğranıp bir tencerenin içerisine konur. Üzerini bir bardak geçecek kadar su konur ve orta ateşte tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler yumuşayınca 1 yemek kaşığı kadar irmik ilave edilip 2-3 dakika daha kaynatılır. Daha sonra çorba ocaktan alınıp zeytin yağı eklenir. Tüm sebzelerin ezilmesi için blendrdan geçirilir. En son bir miktar kuru nane atılıp karıştırılır. Hazır olan brokoli çorbası bebek kasesine alınıp ılıması beklenir.  

Bebekler için yoğurtlu brokoli çorbası:

  • 1 küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dal brokoli
  • 1 kase ev yapımı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 1 litre su
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Çorba yapılacak tencerenin içerisinde su kaynatılır. Sarımsak ve soğan soyulup kesilmeden sadece lezzetini vermesi için  suyun içerisine atılır. Temizce yıkanmış brokoliler küçük küçük doğranıp kaynayan suya konur. Üzerine  1-2 kaşık zeytinyağı dökülür. Bir kapta 3 kaşık un ve yoğurt iyice çırpılır. kaynayan sudan bir miktar alınıp yoğurtlu harcın içine konur. Daha sonra ılıyan ve iyice çözülen yoğurtlu harç çorbanın içine karıştırılarak dökülür. 10 dakika kadar pişirilmeye devam edilir. Brokoliler yumuşayınca ocağın altı kapatılır.  Çorbanın içerisinden soğan ve sarımsak süzülerek, ılınması için kaseye alınır.

NOT: İlk kez verilecek olan tüm gıdalarda doktora danışılmalıdır. Ve üç gün verilecek olan ara kuralına uyulmalıdır.

Yayınlanma Tarihi : 03.12.2015 12:49:32

Bebeklere Brokoli Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bebeklere Brokoli Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Brokoli Bitkisi

Brokoli Bitkisi, lahanagiller familyasından, özellikle karnabahara benzerliği ile dikkat çeken, küçük, yeşil renkli, yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği yapılan bir sebzedir. Brokoli, lahana, Brüksel lahanası karnabahar, i...

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası, Yoğurtlu brokoli salatası günümüzde çok sevilen salata çeşitlerindendir. Hemen hemen her damağa uygun bir tada sahip olduğu için brokolinin yoğurtlu salatası daha çok tercih ediliyor. Yine aynı zamanda b...

Brokoli Kalori

Brokoli kalori, bakımından oldukça düşük bir değere sahip bir besindir. Özellikle diyet yapanların yemek listesinde sık sık tercih ettiği bu sebze kısa sürede kilo verdirmesi bakımından mucizevi bir özelliğe sahiptir. C, A ve K vi...

Yoğurtlu Brokoli

Yoğurtlu Brokoli, brokoli bilindiği üzere içeriğinde bulunan bir takım vitamin ve mineraller, lifler sayesinde insan vücuduna direnç katan bir bitkidir. Bir çok insan tarafından tüketilen çok hafif ve faydalı bir yiyecektir. Hafif...

Brokoli Yoğurtlu

Brokoli yoğurtlu: bir şekilde oldukça sağlıklı bir besindir. Hem yoğurtta bulunan vitamin ve mineraller hemde brokolide var olan vitamin ve mineraller kişi vücudunda oldukça büyük fayda sağlamaktadır. Özellikle et ürünleri yemeyen...

Brokoli Protein

Brokoli Protein, Brokoli Protein açısından çok zengin bir sebzedir ve bir çok faydası vardır insan bedenine. Aynı zamanda brokoli görünüm olarak küçük ağaçlara benzer ve bundan ötürü çocuklar için çok eğlenceli bir sebzedir. Aslın...

Havuçlu Brokoli Salatası

Havuçlu brokoli salatası, oldukça lezzetli ve faydalı bir salata türüdür. Ege ve Akdeniz yörelerinde yetiştirilen brokoli sayısız şifası olan sebzelerdendir. Tam bir kanser savaşçısıdır. İçeriğindeki beta karoten etkisiyle uzmanla...

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır: 2000 yıldan bu yana farklı toplumlarda tüketilen brokolinin ticari olarak üretilmesine 1920 yılında ABD’de başlanmıştır. Günümüz toplumunda ticari brokoli yetiştiriciliğinin %90’ı bu ülkede yapılmakt...

Tavuklu Brokoli

Tavuklu brokoli, Tavuklu brokoli son derece sağlıklı ve sofralarda sık yer alması gereken bir yemektir. Brokolinin sağlık üzerinde ki faydaları bilinmektedir. Brokoli tavuk lezzeti ile buluştuğunda hem lezzetli hemde sağlıklı bir...

Brokoli Diyeti

Brokoli diyeti, spor yapanların ve zayıflamak isteyenlerin sıklıkla kullandığı bir diyet türüdür. Yağ ve karbonhidrat olarak çok düşük değerlere sahip brokolinin lifli yapısı ve zengin demir içeriği diyet yapmak isteyenler için ço...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

brokoli, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017