Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Brokoli Yemeği

Kıymalı brokoli yemeği, Brokoli lahana ailesinden çok besleyici bir sebzedir. Brokoli çocuklarınız ve sizin için bir vitamin kaynağıdır. Mevsiminde alıp taze taze tüketmekte fayda vardır. Brokoli mutfaklarımıza sonradan giren bir yemek olmasına rağmen hızla yayılmıştır. Diğer sebzelerde olduğu gibi brokoliyi de kendi damak zevkimize kısa zamanda uyarladık. Sanırım buna en güzel tarif olarak kıymalı brokoli yemeğini verebiliriz. Kıymalı brokoli yemeği çok lezzetli ve doyurucu bir öğündür. Brokolinin içeriğinde bulunan lifler uzun süre tokluk hissi ve beraberinde hazımsızlık problemini de ortadan kaldırmaktır. Sizde ara öğünlerde ya da akşam yemeklerinde hafif besleyici bir öğün olarak kıymalı brokoli yemeğini tercih edebilirsiniz. Şimdi birlikte hazırlık aşamasına geçelim,

Kıymalı brokoli yemeği için gerekli malzemeler

Orta boy bir brokoli,
100 gram kıyma,
1 adet kuru soğan,
2 adet domates,
2 adet yeşil biber,
1 yemek kaşığı domates salçası,
Zeytinyağı,
Tuz ve su.

Kıymalı brokoli yemeği yapılışı

Brokolinin dış kısmında bulunan kalın yaprakları ve kalın kök kısmı dışında hepsini kullanabiliriz. Brokoliyi temizleyip ayıkladıktan sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve bol su ile yıkayın. Tencerenin içerisine 3 yemek kaşığı civarında zeytinyağı koyun ve ocağa alın. Soğanın kabuğunu soyun ve yemeklik şeklinde ufak ufak yağın içerisine doğrayın ve ocağı açın. Soğanlar pembeleşinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. İçerisine kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Salça tuz ilavesi yaptığınız sosa brokoliyi de ekleyin. Göz kararı Brokolinin üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edin ve karıştırın. Brokoli yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yumuşayan kıymalı brokoli yemeğini ağzı kapalı şekilde üzerini örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin. Servis tabağına alın ve servis edin. Yanında yoğurt çok iyi gidecektir. Ek gıdaya geçen çocuklarınıza gönül rahatlığıyla verebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 06.12.2023 09:23:31

Kıymalı Brokoli Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sararmış Brokoli Yenir Mi

Sararmış Brokoli Yenir Mi, Birçok kişi pazardan manavdan brokoli alır fakat bir türlü onu haşlayıp salatasını ya da çorbasını vs. Yapmaya zaman bulmaz ya da erinir bir türlü yapmaz. Bir süre sonra brokoli de sararmalar meydana gelir ve kişi acaba bun...

İbrahim Saraçoğlu Brokoli Kürü

İbrahim Saraçoğlu brokoli kürü, hepimizin bildiği bir kış sebzesi olan brokoli; lahanagiller ailesinden yeşil renkte, yumru halinde bir bitkidir. En yararlı sebzeler arasında ilk sıralarda yer almasına rağmen ne yazık ki sofralarda çok da rağbet görm...

Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori

Haşlanmış brokoli kaç kalori; diyet yapan kişilerin en çok kullanmış olduğu besin olan brokoli oldukça faydalı bir besindir. Kalori olarak düşük olan haşlanmış brokoli formunu koruyan ve sağlıklı yaşam için son derece değerli olan bir bitkidir. Haşla...

Brokolinin Zararları

Brokolinin Zararları, Brokoli şekil itibariyle karnabahara çok benzemektedir. Faydası çok olan bir bitkidir. İnsan sağlığı açısından son derece faydalı olan birçok vitamin brokoli içerisinde mevcuttur. Brokoli birçok kanser türüne karşı vücudu korur ...

Brokoli Sapı

Brokoli sapı, Brokoli sapı tıpkı Brokolinin kendisinde olduğu gibi C vitamini bakımından zengin olan bir sebzedir. Brokoli sapı kısmı mineral bakımından çok besleyicidir. Oldukça besleyici ve güç verici olan brokoli sapı içerisinde bulunan yoğun vita...

Brokoli Haşlama

Brokoli haşlama, ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın şekilde yetiştirilen brokoli, beta karoten içeriğiyle kanser savaşçısı olan şifalı bir sebzedir. Özellikle brokoli haşlama buharda pişirilerek tüketilirse şifalı etkileri kaybolm...

Brokoli Zehirlenmesi

Brokoli zehirlenmesi; Brokoli sebzesi aslında tam bir C ve A vitamin deposudur. İki vitamin bakımından da çok zengin bir yapıya sahiptir. Sebzenin özelliklerinden en önemlisi doğal bir antioksidan olmasıdır. Yüz gram kadar çiğ bir brokolide ortalama ...

Brokoli Suyunun Faydaları

Brokoli suyunun faydaları aslında birçok meyve ve sebzeden çok daha büyük etkilerle karşımıza çıkmaktadır. Çok uzun yıllardan beri ülkemizde sevilerek tüketilen brokoli en az kendisi kadar suyu ile fayda sağlayarak birçok kişinin bu sudan fayda görme...

Brokoli Alerjisi

Brokoli alerjisi: Brokoli sebzesi, ülkemizde yakın geçmişe kadar pek bilinmeyen bir bitkiydi. Son yıllarda batı özentisin olan bir toplum olarak önceleri, brokoliyi özenti sonucu tüketmeye başladık. Daha sonraları ise içerdiği besin değerlerinin fark...

Prostat Brokoli Kürü

Prostat brokoli kürü, Brokoli, içerdiği bazı indol derivatları ve medyatörler vasıtası ile biyosentez mekanizmasını harekete geçirerek testosteron hormonunun prostata ulaşmasına destek vermektir. Böylece prostat normal salgılama fonksiyonlarını yavaş...

Brokoli

Brokoli, Brokoli lahanagillerden karnabaharın yakın akrabasıdır. Brokolinin anavatanı İtalyadır. "Broccolo" İtalyancada lahana filizi anlamına gelmektedir. Romalı yazar Plinius'un yazılarında ve Apicius'un yemek kitabında brokoli lahana benzeri bir b...

Hamilelikte Brokoli

Hamilelikte brokoli kesinlikle tüketilmesi gereken bitkilerden birsidir. İçeriğindeki yüksek protein, vitaminler ve demir hem bebek hem de anne için ihtiyaç duyulan enerji ve gücü sağlayacaktır. Süt ürünleri kadar olmasa da brokoli yüksek kalsiyum ka...