Brokoli Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Brokoli Alerjisi

Brokoli alerjisi: Brokoli sebzesi, ülkemizde yakın geçmişe kadar pek bilinmeyen bir bitkiydi. Son yıllarda batı özentisin olan bir toplum olarak önceleri, brokoliyi özenti sonucu tüketmeye başladık. Daha sonraları ise içerdiği besin değerlerinin farkına vardık. Günümüzde brokoli neredeyse tüm evlere girer oldu. Brokoli, salatalara eklenerek çiğ tüketildiği gibi çorba ve yemek olarak da tüketilmektedir. İçerdiği besin maddeleri nedeniyle bebekler için ek gıda olarak üretilen bebek mamalarına bile girdiği görülmektedir. Kanserden kalp hastalıklarına kadar birçok hastalığı olan kişilerin şifa amaçlı tükettiği, vücudun ihtiyacı olan besin maddelerin brokolide bulunanları sıralarsak daha anlaşılır olur. Lif, kalsiyum, potasyum, beta-karoten, selenyum, kükürt gibi mineraller; A, B1, B6, C vitaminleri bulunmaktadır. İçerdiği besin maddeleri sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine katkı yaptığı birçok bilimsel araştırmalar sonucu ortaya çıkmıştır. Tüketimi artan brokolinin insan vücuduna sayılan faydalarının yanı sıra birçok gıda maddesinin de sebep olabildiği yan etkileri ve alerjisi ortaya çıkmıştır. Gıda kaynaklı alerjilerin tespiti kolay olmamaktadır.

Brokoli alerjisi belirtileri

Deride. Kızarıklık, kaşıntı, egzama, kurdeşen, göz kapaklarında ve dudakta şişme
Gözde: Kaşıntı, kızarıklık ve sulanma
Solunum yollarında: Öksürük, hırıltı, hışırtı ve nefes darlığı
Sindirim sisteminde: Kramplar, batın ağrısı, mide bulantısı, kusma ve ishal
Kalp ve damar: Tansiyon düşmesi, baş dönmesi, çarpıntı, morarma ve bayılma gibi.
Sayılan belirtilerin birkaçının görülmesi alerji olarak düşünülmeli ve bir sağlık kuruluşuna baş vurulmalıdır. Tıp uzmanları beslenme için tükettiğimiz gıdaların üç gün üst üstte tüketimiyle ortaya çıkan belirtilerle anlaşılabileceğini vurgulamaktadır. Yapılacak kan değerleri tetkikleri de kesin sonuca varmak için gereklidir. Brokoliyi bebek ya da çocuklara önce az miktarlarda üst üstte üç, dört gün vererek alerjik bir durum olup olmadığı gözlenmesi en iyi çözümdür.

Son Güncelleme : 11.07.2023 06:53:51

Brokoli Alerjisi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sararmış Brokoli Yenir Mi

Sararmış Brokoli Yenir Mi, Birçok kişi pazardan manavdan brokoli alır fakat bir türlü onu haşlayıp salatasını ya da çorbasını vs. Yapmaya zaman bulmaz ya da erinir bir türlü yapmaz. Bir süre sonra brokoli de sararmalar meydana gelir ve kişi acab...

İbrahim Saraçoğlu Brokoli Kürü

İbrahim Saraçoğlu brokoli kürü, hepimizin bildiği bir kış sebzesi olan brokoli; lahanagiller ailesinden yeşil renkte, yumru halinde bir bitkidir. En yararlı sebzeler arasında ilk sıralarda yer almasına rağmen ne yazık ki sofralarda çok da rağbet görm...

Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori

Haşlanmış brokoli kaç kalori; diyet yapan kişilerin en çok kullanmış olduğu besin olan brokoli oldukça faydalı bir besindir. Kalori olarak düşük olan haşlanmış brokoli formunu koruyan ve sağlıklı yaşam için son derece değerli olan bir bitkidir. Haşla...

Brokolinin Zararları

Brokolinin Zararları, Brokoli şekil itibariyle karnabahara çok benzemektedir. Faydası çok olan bir bitkidir. İnsan sağlığı açısından son derece faydalı olan birçok vitamin brokoli içerisinde mevcuttur. Brokoli birçok kanser türüne karşı vücudu korur ...

Brokoli Sapı

Brokoli sapı, Brokoli sapı tıpkı Brokolinin kendisinde olduğu gibi C vitamini bakımından zengin olan bir sebzedir. Brokoli sapı kısmı mineral bakımından çok besleyicidir. Oldukça besleyici ve güç verici olan brokoli sapı içerisinde bulunan yoğun vita...

Brokoli Haşlama

Brokoli haşlama, ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın şekilde yetiştirilen brokoli, beta karoten içeriğiyle kanser savaşçısı olan şifalı bir sebzedir. Özellikle brokoli haşlama buharda pişirilerek tüketilirse şifalı etkileri kaybolm...

Brokoli Zehirlenmesi

Brokoli zehirlenmesi; Brokoli sebzesi aslında tam bir C ve A vitamin deposudur. İki vitamin bakımından da çok zengin bir yapıya sahiptir. Sebzenin özelliklerinden en önemlisi doğal bir antioksidan olmasıdır. Yüz gram kadar çiğ bir brokolide ortalama ...

Brokoli Suyunun Faydaları

Brokoli suyunun faydaları aslında birçok meyve ve sebzeden çok daha büyük etkilerle karşımıza çıkmaktadır. Çok uzun yıllardan beri ülkemizde sevilerek tüketilen brokoli en az kendisi kadar suyu ile fayda sağlayarak birçok kişinin bu sudan fayda görme...

Prostat Brokoli Kürü

Prostat brokoli kürü, Brokoli, içerdiği bazı indol derivatları ve medyatörler vasıtası ile biyosentez mekanizmasını harekete geçirerek testosteron hormonunun prostata ulaşmasına destek vermektir. Böylece prostat normal salgılama fonksiyonlarını yavaş...

Brokoli

Brokoli, Brokoli lahanagillerden karnabaharın yakın akrabasıdır. Brokolinin anavatanı İtalyadır. "Broccolo" İtalyancada lahana filizi anlamına gelmektedir. Romalı yazar Plinius'un yazılarında ve Apicius'un yemek kitabında brokoli lahana benzeri bir b...

Hamilelikte Brokoli

Hamilelikte brokoli kesinlikle tüketilmesi gereken bitkilerden birsidir. İçeriğindeki yüksek protein, vitaminler ve demir hem bebek hem de anne için ihtiyaç duyulan enerji ve gücü sağlayacaktır. Süt ürünleri kadar olmasa da brokoli yüksek kalsiyum ka...

Brokoli Besin Değerleri

Brokoli besin değerleri, belki en fazla kullanılan sebzeler aralarında bulunmuyor fakat en yararlı sebzeler listesinde önce 3 aralarında bulundukları aldığı kesinlikle. Bugüne denli brokolinin yararları üst kısmına yapılmış olan 300'den fazla miktard...