Bebeklere Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Bebeklere Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebekler İçin Brokoli Çorbası

Bebekler için brokoli çorbası, sindirimi kolay ve besleyici bir yemektir. Brokoli, sahip olduğu zengin C vitamini ve lif kaynağı sayesinde sağlık açısından önemli bir besindir. Brokoli alırken, üzerinde küçük çiçeklerin olmadığı taze ve yeşil sebzeleri seçmek önemlidir.

Brokoli Çorbası Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bebekler için brokoli çorbası hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır:

  • Yağı kızdırmamak ve brokolileri fazla kaynatmamak gerekir.
  • Sebzeleri buharda pişirmek en doğru yöntem olacaktır.
  • Ek gıdaya geçildiğinde bebeklerin sebzelere karşı alerjik reaksiyon gösterip göstermediği kontrol edilmelidir.
  • Brokoli, bebekler için ilk tanışacakları sebzelerden biri olmamalıdır, çünkü gaz yapabilir ve bu durum bebek ve anne için sıkıntılı bir süreç olabilir.
  • Bebek 8 aylık olduktan sonra brokoli çorbası hazırlamak daha doğru olacaktır.

Bebekler için brokoli çorbasının çeşitli tarifleri bulunmaktadır; tavuk suyu, yoğurtlu ve sebzeli gibi alternatifler mevcuttur.

Bebekler İçin Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan
  • 1-2 demet brokoli
  • Yarım bardak tavuk suyu
  • 1 bardak süt veya su

Çorba yapılacak tencere orta dereceli bir ocağın üzerine konur. Zeytinyağı ve küçük doğranmış soğanlar eklenir. Biraz pişirildikten sonra tavuk suyu eklenir. İçerisine brokoliler ilave edilip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Brokoli piştikten sonra ocağın altı kapatılıp süt yavaş yavaş eklenir. Eğer hazırlanan çorba 1 yaşından küçük bebekler içinse, süt yerine su konur. Daha sonra tüm malzeme karıştırıcı yardımıyla ezilir. Bir kaseye boşaltılıp çorba hazır hale getirilir.

Bebekler İçin İrmikli ve Sebzeli Brokoli Çorbası

  • 4 dal brokoli
  • 1 adet küçük patates
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Az miktarda kuru nane
  • Yeterli ölçüde su

Tüm sebzeler soyulup iyice yıkanır. Küçük küçük doğranıp bir tencerenin içerisine konur. Üzerini bir bardak geçecek kadar su konur ve orta ateşte tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sebzeler yumuşayınca 1 yemek kaşığı kadar irmik ilave edilip 2-3 dakika daha kaynatılır. Daha sonra çorba ocaktan alınıp zeytinyağı eklenir. Tüm sebzelerin ezilmesi için blenderdan geçirilir. En son bir miktar kuru nane atılıp karıştırılır. Hazır olan brokoli çorbası bebek kasesine alınıp ılıması beklenir.

Bebekler İçin Yoğurtlu Brokoli Çorbası

  • 1 küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dal brokoli
  • 1 kase ev yapımı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 1 litre su
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı

Çorba yapılacak tencerenin içerisine su kaynatılır. Sarımsak ve soğan soyulup kesilmeden sadece lezzetini vermesi için suyun içerisine atılır. Temizce yıkanmış brokoliler küçük küçük doğranıp kaynayan suya konur. Üzerine 1-2 kaşık zeytinyağı dökülür. Bir kapta 3 kaşık un ve yoğurt iyice çırpılır. Kaynayan sudan bir miktar alınıp yoğurtlu harcın içine konur. Daha sonra ılıyan ve iyice çözülen yoğurtlu harç çorbanın içine karıştırılarak dökülür. 10 dakika kadar pişirilmeye devam edilir. Brokoliler yumuşayınca ocağın altı kapatılır. Çorbanın içerisinden soğan ve sarımsak süzülerek, ılıması için kaseye alınır.

Önemli Not: İlk kez verilecek olan tüm gıdalarda doktora danışılmalıdır ve üç gün verilecek olan ara kuralına uyulmalıdır.

Bebeklere Brokoli Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Brokoli Sapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Brokoli Sapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Brokoli Yetiştiriciliği ve Bakımı

Brokoli Yetiştiriciliği ve Bakımı

Hamilelikte Brokoli Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hamilelikte Brokoli Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Brokoli Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Brokoli Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Fırında Brokoli Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Brokoli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Brokoli Ekşilemesi Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Ekşilemesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Brokoli Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Suyunun Faydaları ve Kullanımı

Brokoli Suyunun Faydaları ve Kullanımı

Brokoli Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Brokoli Çayı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Brokoli Kalori?

Brokoli Kalori?

Brokoli Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Kürü Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Protein

Brokoli Protein

Brokoli Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi ve Malzemeleri