Brokoli graten için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve besleyici bir brokoli graten hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve tarifi özelleştirmenize olanak tanıyan ek seçenekler burada listelenmiştir. Mükemmel dokuyu yakalamak için brokoliyi haşlama veya buharda pişirme yöntemlerinden birini tercih edebilir, beşamel sosla buluşturduğunuz bu nefis yemeği fırında nar gibi kızartabilirsiniz.

20 Kasım 2025

Brokoli Graten İçin Temel Malzemeler


Brokoli Graten, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek alternatifidir. İşte klasik bir tarif için gerekli malzemeler:

  • 1 büyük baş brokoli (yaklaşık 500-600 gram)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt (yaklaşık 500 ml)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya gravyer peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı, lezzet için)
  • 1/2 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı (üzeri için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


Tarifi zenginleştirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
  • 1/4 su bardağı krema (sosu daha kıvamlı yapmak için)
  • 1 çay kaşığı hardal (sosa lezzet katmak için)
  • İnce dilimlenmiş mantar (yaklaşık 100 gram)
  • Kıyılmış maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık İpuçları


Brokoliyi haşlayarak veya buharda pişirerek yumuşatın, ardından beşamel sos ve peynirle birleştirip fırında kızartın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;