Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi
Bebeklerinize sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak istiyorsanız, brokoli çorbası harika bir seçenektir. Brokoli, bebeklerin büyüme ve gelişimi için gerekli olan demir, kalsiyum, C vitamini ve lif gibi besinlerle doludur. Aşağıda, 6 aylık ve üzeri bebekler için uygun, basit ve besleyici bir brokoli çorbası tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze brokoli (iyice yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış)
- 1 küçük patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 küçük havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma)
- 1,5 su bardağı su veya az tuzlu sebze suyu
- İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı yoğurt veya bir tutam taze kaşar peyniri (8 aylık ve üzeri bebekler için)
Hazırlanışı:
- Brokoliyi, patatesi ve havucu derin bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
- Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sebzelerin çok fazla su kaybetmemesi için kapağını kapalı tutun.
- Pişen sebzeleri ocaktan alın ve bir blender veya çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Bebeğinizin yaşına göre daha pütürlü veya sıvı bir kıvam tercih edebilirsiniz.
- Çorbayı biraz soğuduktan sonra zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. İsterseniz yoğurt veya rendelenmiş peynirle zenginleştirebilirsiniz.
- Ilık bir şekilde bebeğinize servis yapın ve taze hazırlanmış olarak tüketin.
Önemli İpuçları:
- Brokoliyi iyice yıkayın ve mümkünse organik tercih edin, çünkü bebeklerin sindirim sistemi hassastır.
- Bebeğiniz 1 yaşın altındaysa tuz veya baharat eklemeyin. Tatlandırmak için doğal sebze sularını kullanabilirsiniz.
- Çorbayı ilk kez deneyecekseniz, küçük bir miktarla başlayın ve alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
- Artalan çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak dondurmanız önerilmez çünkü tazeliğini kaybedebilir.
Bu tarif, bebeğinizin beslenmesine renk ve sağlık katacak. Afiyet olsun! |
.webp "Brokoli Faydaları ve Kullanımı")
.webp "Brokoli Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Brokoli Kürü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?")