Yağ yakımına yardımcı brokoli çorbası tarifi nedir?

Brokoli çorbası, düşük kalorili yapısı ve metabolizmayı hızlandıran baharatlarla zenginleştirilmiş bir tarif olarak karşımıza çıkıyor. Lif oranı yüksek içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlarken, vücudun yağ yakım sürecine destek oluyor. İşte hem besleyici hem de form korumaya yardımcı bu çorbanın malzemeleri ve hazırlanış detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yağ Yakımına Yardımcı Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile kilo verme sürecinde oldukça etkili bir sebzedir. Metabolizmayı hızlandıran, tokluk hissi veren ve antioksidan özellikleriyle vücudu temizleyen bu çorba, dengeli beslenme programlarında güvenle tüketilebilir. İşte detaylı tarif:

Malzemeler:

1 orta boy brokoli (yaklaşık 400-500 gram)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu (light)
1 çay kaşığı zerdeçal (yağ yakımını destekler)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (metabolizma hızlandırıcı)
1 avuç taze maydanoz
1 adet havuç (isteğe bağlı, tat ve besin değerini artırır)
Tuz (az miktarda, tercihen deniz tuzu)

Hazırlanışı:

Brokoliyi yıkayıp küçük çiçeklerine ayırın, sap kısımlarını ince dilimleyin.
Soğan ve sarımsakları ince doğrayın. Havuç varsa rendeleyin veya küp küp kesin.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın, soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
Brokoli, havuç ve baharatları (zerdeçal, karabiber, kimyon) ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
Sebze suyunu veya tavuk suyunu ilave edin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ısıyı kısıp brokoliler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve tuzunu ayarlayın.

Yağ Yakımına Nasıl Yardımcı Olur?

Brokoli, yüksek lif içeriğiyle sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini uzatır ve kan şekerini dengeler.
Zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekler.
Düşük kalorili olmasına rağmen vitamin ve mineral açısından zengindir, enerji verir.
Antioksidan bileşenler vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Öneriler:

Çorbayı öğle veya akşam yemeklerinde ana öğün olarak tüketebilirsiniz.
Daha doyurucu olması için içine bir miktar haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz.
Düzenli egzersiz ve dengeli beslenme ile birlikte tüketildiğinde etkisi artar.

Bu tarif, sağlıklı bir şekilde kilo vermenize destek olacak lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap